Boulettes de légumes Épinards-Brocolis pour l’apéritif
Ingrédients
50 g de yaourt grec
100 g de fromage de chèvre (Labhne)
1 oignon de printemps
1 c. à soupe de zaatar
10 g de graines de tournesol
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation
1
Coupez l'oignon de printemps en rondelles fines.
2
Mélangez le fromage de chèvre avec le yaourt grec et le zaatar. Salez et poivrez.
3
Versez dans un pot et ajoutez pour terminer l'huile d'olive, les rondelles d'oignon de prin-temps et les graines de tournesol.
4
Faites cuire les Aoste Boulettes de légumes Épinards-Brocolis dans une poêle antiadhé-sive avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient uniformément colorées.
5
Servez pour l'apéritif avec le dip au fromage de chèvre.
